CHEF DE SERVICE MIT EVENTVERANTWORTUNG (M/W/D)

100% per März 2025 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

• Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit
• Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant
• Zufriedenstellen unserer lokalen und internationalen Gäste
• Erstellen der Tagesabschlüsse
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
• Operative Verantwortung bei der Durchführung von den in der Anzahl überschaubaren Bankettanlässen mit 20-180 Personen
• Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen inkl. führen des Bankettteams
• Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften
• Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam und der Restaurantleitung

Dein Profil

• Gastgeberpersönlichkeit mit Gefühl für Dienstleistung
• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
• Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
• Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit dem Service und Event-Team
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
• Organisationstalent
• Frontorientierte Persönlichkeit mit fundiertem Knowhow im Service
• Bereits erste Führungserfahrung
• Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten dir

• Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen
• Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
• Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
• Interne und externe Weiterbildung
• Umgesetzte Ideen werden belohnt
• Warenbezug zum Einkaufspreis
• Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
• Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»